Chatica Maíz Morado – Maíz Morado 500g

Chatica Maíz Morado – Maíz Morado 500 g

Descubra el grano ancestral de color morado intenso con Chatica Maíz Morado: auténtico maíz morado peruano, venerado por las culturas andinas precolombinas y ahora apreciado por su color intenso y su alto contenido de antocianina.
Perfecto para crear bocadillos tradicionales, bebidas como chicha morada o agregar un toque dramático a recetas modernas.

Reflejos:

• Maíz morado peruano 100% auténtico: color vivo y rica herencia andina.

• Paquete de 500 g: ideal para cocinar en casa, para experimentar o para preparar platos inspirados en la tradición.

• Naturalmente rico en antocianinas (los pigmentos de color púrpura/azul intenso) que aportan beneficios antioxidantes.

• Ingrediente versátil: se puede cocinar a fuego lento para bebidas tradicionales, moler para obtener harina o usar entero en ensaladas o sopas.

Consejo de uso:
Enjuague los granos y cocínelos a fuego lento con piña, canela y clavo para preparar una refrescante chicha morada . También puede cocinarla e incorporarla a platillos salados u hornearla con maíz molido para un color vibrante.